仿生肉制品大多是用大豆蛋白、英飞次豌豆蛋白等加上淀粉等物质混合搅拌、挤压而成。
仿生海产品的常见制作方法是把不好直接食用的小鱼和大鱼边角料，拓科绞碎后制成鱼糜，以此为原料调味制成。
例如，技股决议蟹肉棒一般是以鱼糜、水、大豆蛋白、淀粉、食品添加剂等为原料制作而成。
个别的蟹肉棒里面有鸡肉和猪肉的成分，董事但一般不含蟹肉。
虾丸主要以鱼糜、第会议淀粉、水、白砂糖等为原料，可能含有虾粉这类食品添加剂，一般不含虾肉。
营养价值不高各种仿生食品，公告其主要成分是碳水化合物和植物蛋白，却大多冠以鱼虾蟹肉等蛋白质食物的名称，使得消费者误以为是动物蛋白类食物。